2010-10-30 生長する大根 夏の終わりに種を蒔いた大根が今大分大きくなりました。 一面にその芽を出していましたし、間引きしながら料理して 食卓にのせていましたが、昨日夕食時に使ったら、苦味が 多くて其の侭の料理では食べる事が出来ませんでした。大きくなった事と、大根の種類にもよるのかな？と思ったりしています。 今度間引きをしたら、１度茹でて調理します。 「野菜とて 愛を注いで 成長し」
